正是這(zhe)些配料讓茄子呈現出了俘獲味蕾的美味,餘味繚繞——因此在早期,魚香茄子也被叫(jiao)做餘香茄子。現如(ru)今(jin)基本被叫(jiao)做魚香茄子,可(ke)謂是一語雙(shuang)關。
蒸燴煮推(tui)出的魚香茄子預製(zhi)菜(cai)料理包,精(jing)選豬肉與茄子,加入必(bi)不可(ke)少的調(diao)味料——豆瓣醬,均勻切段的茄子十分入味,柔軟潤香,細膩滑嫩,十分香滑,伴有豬肉末,美味下飯,回味無窮!
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